Madeira.cc > Travelguide, Cookbook | Reiseführer, Rezepte

Liebesgrüße aus Ribeira Brava | From Ribeira Brava with Love:
Maracuja Cheese Cake (Rezept im Buch auf Seite 183, im PDF auf Seite 185).

Bem-vindo à Madeira

Willkommen auf Madeira.cc – und auf der schönsten Insel der Welt!

Ob Du gerade planst, hierher zu kommen, bereits von oben auf den Atlantik herabblickst oder einfach nur Sehnsucht hast – unsere Bücher und Info-Produkte machen Dir das Madeira-Leben leichter, bunter und interessanter.

Schau dich um – wir arbeiten ständig an neuen Ideen (und lassen uns dabei von einer Bica inspirieren). 😉

Welcome to Madeira.cc – and to the most beautiful island in the world!

Whether you’re planning your trip, already gazing out over the Atlantic from above, or just longing for a return – our books and info products are here to make your Madeira experience easier, richer, and more delightful.

Have a look around – we’re always working on new ideas (while being thoroughly inspired by a good bica, of course). 😉

Kochbuch / Cookbook: 24 Menüs aus Madeira

➡️ Eine kulinarische Reise durch 24 Orte

Mit 24 Drei-Gänge-Menüs und 72 Rezepten voller Sonne, Seele und Geschmack!

Ob Pastéis de Nata, Bolo do Caco, Milho Frito, Picado oder Poncha – hier findest Du die Rezepte dieser beliebten Köstlichkeiten (und vieler weiterer …)

Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch: Es nimmt Dich mit auf eine Reise durch 24 Dörfer und Kleinstädte Madeiras – mit Geschichten, Traditionen und einem typischen Drei-Gänge-Menü für jeden Ort.
Die Gerichte sind einfach, authentisch und gelingen auch zu Hause – mit Zutaten, die Du leicht findest.

➡️ A Culinary Journey through 24 Places

From Pastéis de Nata to Bolo do Caco, Milho Frito, Picado, and Poncha – this book brings you the beloved dishes of Madeira (and many more…).

But this is more than just a cookbook: it’s also a culinary journey through 24 villages and small towns on the island. Each place comes with stories, traditions, and a typical three-course menu inspired by its local character.
The dishes are simple, authentic, and easy to prepare at home – with ingredients you can find almost anywhere.